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Ingrédients :

Pour une dizaine de scones :
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 25 gr de beurre
- 25 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 10 cl de lait
- Préchauffez votre four à 220° (th.7/8)
- Dans un saladier, tamisez la farine et la levure, puis y ajouter le beurre coupés en petits morceaux. Travaillez la pâte du bout des doigts pour faire une sorte de sable.
- Ajoutez le sucre et le sel.
- Dans un autre récipient, mélanger l’œuf et le lait, et incorporez-le à la farine puis mélangez avec la tranche d'une cuillère pour que la pâte ne soit pas trop liquide.
- Bon là normalement, on peut étaler la pâte, mais moi j'y arrive jamais, donc je prend une cuillère et je fais des tas sur ma plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de farine, et les mettre au four 10-15 minutes.
- Goûtez un scone tiède, c'est un pur délice !!
Vous pouvez les farcir de nutella, mais pour un vrai Tea Time mes cher(e)s, il faut les fourrer de cweme fresh et de confuitoure à la fwaiz ;)

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