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Cake marbré au chocolat

Cette recette, c'est une recette que ma mère avait dans un petit bouquin de recette de sa jeunesse, alors croyez-moi... elle vient de loin ! (et le bouquin ne ressemble plus à rien entre les gouttes de pâte à cake et les traces de doigts gras ^^)

Super recette pour les enfants, autant à la réalisation qu'à la dégustation ! Vous pouvez d'ailleurs vous amuser à le décorer en le nappant d'un chocolat fondu aux éclats de noisettes et de petites billes décoratives dorées !

Ingrédients :

- Un moule à cake de 18-20 cm (sinon doublez les doses)
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 150 gr de farine
- De l'extrait de vanille (ou un sachet et demi de sucre vanillé)
- 60 gr de chocolat en tablette
- Préchauffez votre four th 5 (150°)
- Séparez les jaunes des blancs dans deux saladiers
- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, et remuer jusqu'à blanchiment. Pour cela, je vous conseille d'avoir un fouet en acier.
- Incorporez par petites quantités et en alternant, le beurre fondu et la farine. 
- Battez les blancs en neige avec un batteur électrique, puis incorporez-les dééééélicatement au mélange précédent, puis ajouter la vanille (ou le demi sachet de vanille) !
- Séparer donc votre pâte à gâteau dans deux saladiers.
- Dans un, ajouter le sachet de vanille ou de l'extrait de vanille (une cuillère à café); et dans l'autre, rajoutez le chocolat fondu !
- Beurrez votre moule à cake et verser-y alternativement les deux préparations... Et hop le tour est joué !
- Faites cuire 50 minutes environ

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